Les rosés...

 PREMIÈRE ÉTINCELLE

Médaille Bronze au Concours des Vignerons Indépendants 2018

Appellation : AOP Côtes du Roussillon rosé 2016

Cépages :  Syrah 70% / Mourvèdre 30%

DescriptionBelle brillance, couleur framboise intense reflets rosés

1er Nez aromatique, arômes de rose, de fraise et de fruits cofiturées, légers arômes de garrigue 2 ème nez épicé, notes subtils de réglisse 
 Bouche complexe et expressive, satiné avec des notes de violette, fruits rouges écrasés, belle mineralité et tanins  soyeux, charnus, souple et structuré avec une longue persistance

Degré alcool : 14,5% vol.

A boire ou garder de 3 à 5 ans.
Service à 11/14°C,  Rosé gastronomique qui ne ressemble aucun d'autre. Elevé sur lies. A déguster idéalement accompagné d'amis ou famille que vous appréciez et accessoirement  avec vos viandes blanches, vos repas de poisson en sauce, cuisine méditerranéen & japonaise.

 CÔTES CATALANES ROSÉ

 

Appellation : IGP Côtes Catalanes 2015

Cépages :  Syrah 70% / Mourvèdre 30%

Description : vin signature du Roussillon, avec son climat méditerraneéan, toute sa chaleur se trouve dans notre Côtes catalanes. Robe rosé délicat, brillante avec des reflets roses

1er Nez aromatique d'agrumes, florale - bouche fraiche, agréable

Degré alcool : 14,5% vol.

A boire ou garder de 2 ans.
Service à 6 à 8°se bois bien frais, en apératif et idéal pour accompagner vos barbecues et grillades. Le vrai parfum d'été! 

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