PERMACULTURE : Harmonie & équiibre. Notre vignoble de 18 hectares de vignes en permaculture, est plein de vie, non conformiste, pour préserver nos sols vivants, et développer notre biodiversité riche et variée : pas de désherbage, ni labour profond, aucun pesticides, ni herbicides : La protection de l'environnement et la biodiversité chez nous est un engagement et une réalité visible pour tous.

Nos vins sont uniques, ils expriment la vie du terroir.

La nature est forte par sa fragilité, aimer la nature, c'est aimer la vie.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE : 100% de notre exploitation est certifiée Agriculture Biologique  par Bureau Veritas : BIO= vivant. l'absence de produits toxiques attirent les oiseaux, insectes & biodiversité, sols fertiles et vivants, ça ne perturbe pas l'équilibre de notre écosystème.

CAVE DE VINIFICATION & DEGUSTATION : Situé à Tautavel, notre cave de vinification & de dégustation avec chai à barriques climatisé, se trouve à l’entrée du village, à proximité du musée de la préhistoire. Nous vous proposons une grande sélection des vins uniques, extraordinaires, surprenants, avec une belle complexité aromatique, élaborés naturellement sans artifices.

Les horaires d'ouverture de notre caveau d'avril à octobre  :

  - mardi à samedi de 15h à 19h30 et sur rdv

  - dimanche matin de 11h à 13 heures en période estivale & sur rdv.

 Et toute l'année sur rendez-vous pour dégustations, individuelles ou en groupe, commentées si vous le souhaitez en plusieurs langues : française, anglaise ou libanaise. Possibilité d'accueil allant jusqu’à 20 personnes.

   - Parking devant la porte,
   - Livraison par nos soins dans un rayon de 20 km, par transporteur partout en France.

  - Moyens de paiement acceptés :
     espèces, chèque, virement & carte bancaire dès 35€ d'achats.

 - Toutes nos dégustations sont gratuites (hors groupes) et sans obligation d'achat.

LABELS DE QUALITE :  labelisé Qualité Occitanie Sud de France, et labelisé Vignobles & Découvertes, pour vous assurer le meilleur accueil possible : dégustations commentées; visites du domaine n'hésitez pas à nous contacter pour organiser votre visite et ou avoir plus informations.

NOTRE GAMME : se compose des appellations d’origine protégées AOP Côtes du Roussillon, Villages & Tautavel (vins secs rouge, blanc & rosé)

Vins Doux Naturels : Muscat de Rivesaltes & Rivesaltes Ambré, Grenat et Tuilé incluant des hors d'âges (1990, 2000, 2003), vins exceptionnels qui valent le detour.

Tous nos vins sont élaborés avec passion, précision, naturellement et en toute simplicité, sans aucun artifice ni produit chimique. Nos cuvées sont l’expression la plus authentique et généreuse de notre terroir et de notre biodiversité. Le resultat est une riche palette d’arômes, d'une belle complexité et en équilibre, des vins uniques, élégants, prêts à boire, mais aussi avec une excellente capacité de garde.